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Wina_bio, une entreprise agro-alimentaire qui s’est engagée à mettre en valeur les produits « Made in DRC » dans les marchés locaux et internationaux à confié sa directrice générale, Edwina Lokaso au cours d’un entretien accordé à Pourelle.info le 25 mai 2023.
Située sur l’avenue Colonel Ebeya au numéro 192 en face de l’hôpital général de référence de Kinshasa, ex Mama Yemo dans la commune de la Gombe, Wina-bio est spécialisée dans la valorisation et production de farine de manioc et de chenille.
Sachez que les chenilles qui sont produites par Wina_bio proviennent de la ville de Mbandaka dans la province de l’Equateur où elles sont collectées et assaisonnées. Elles arrivent à Kinshasa et passent directement à Kimwenza pour l’opération de triage qui se fait minutieusement , de lavage suivit du séchage au soleil et la mise dans les emballages.
La rigueur, la précision et la rapidité sont les maîtres mots qui définissent ce processus.
La chenille est un complément alimentaire très bénéfique pour les enfants malnutris comme les adultes. Ils sont très riches en micronutriments, minéraux ou vitamines. Elles apportent du magnésium, du fer etc.
Cette entreprise purement agro- alimentaire qui a vu le jour le 4 janvier 2020 par une Congolaise, donne à tout autre Congolais la possibilité de consommer sans hésitation et sans complexe, les différents produits cultivés et transformés sur le sol de la RDC à un prix record, explique la patronne de Wina_bio. « Mon entreprise est très particulière parce qu’elle est en train de valoriser les produits Made in DRC. c’est une lutte carrément que nous menons. Car il existe un stéréotype chez les Congolais lorsqu’ils entrent dans un supermarché, ou une pharmacie pour s’assurer que les produits qu’ils achètent soient importés et que ce qui est produit en RDC ne soit pas toujours de bonne qualité. Nous travaillons sérieusement pour bannir ce stéréotype. D’autant plus que nous avons toutes les possibilités à faire mieux« , a-t-elle précisé.
Cependant, la plupart des entreprises congolaises mises plus sur la quantité que sur la qualité, une manière moins bonne de soigner l’image de la RDC face à ce stéréotype. C’est alors que Wina_bio intervient avec ses produits de qualité assortis d’une meilleure conservation et surtout avec moins de risque de maladie.
Aggée Chuga.
