À l’occasion de la journée internationale des abeilles célébrée chaque 20 mai, POURELLE.INFO a scruté les réalités entourant la culture et la commercialisation du miel, un produit aux multiples bienfaits issu du travail de ces précieuses pollinisatrices, les abeilles qualifiée de « héros silencieuses ».
Tiré du nectar des fleurs, le miel possède de nombreuses qualités pour l’organisme et le bien-être humain.
Parmi ses multiples potentiels, le miel est un produit bio et sain, reconnu pour ses bienfaits en médecine moderne comme traditionnelle.
Le miel présente de nombreux bienfaits pour la santé et la beauté des femmes également, allant de la régulation du cycle menstruel à l’amélioration de la peau et des cheveux. Ses propriétés nourrissantes, hydratantes et antioxydantes le re’ndent précieux pour le bien-être féminin.
Pour la santé et la beauté des femmes, le miel constitue un remède naturel, Il peut être consommé comme un aliment ou utilisé en application locale pour bénéficier de ses propriétés.
Pour conserver ses nutriments, il est important de bien le cultiver depuis la source et surtout de le préserver également à l’état pur lors de la commercialisation au risque de créer un manque de confiance des consommateurs en raison des cas fréquents d’altération du miel, souvent mélangé avec de l’eau ou du sucre. Un phénomène qui pousse certains clients à préférer le miel importé vendu au supermarché qu’au miel vendu et cultivé localement.
Nous avons échangé avec JAEL MANZAMBI, avocate congolaise,formatrice et entrepreneure sociale, également CEO de JA BA Services sur ce liquide très particulier. Celle-ci a conseillé à d’autres vendeurs du miel comme elle de ne jamais mélanger le miel avec d’autres produits que ce soit de l’eau ou du sucre car cela fait perdre son côté naturel.
Elle a également fait savoir que le miel est un produit très demandé par la communauté en raison de ses multiples bienfaits. Mais il connaît parfois des pénuries occasionnelles et le coût élevé d’achat auprès des grossistes se présente comme un défi à la commercialisation régulière en République démocratique du Congo.
« Pour une petite expérience, mon miel a aidé aussi beaucoup de personnes qui ont été empoisonnées et à qui on avait conseillé d’en consommer », a-t-elle témoigné.
Pour ne pas en manquer lorsque vous faites ce commerce, il est important de s’approvisionner auprès d’un fournisseur pratiquant l’apiculture. Jael MANZAMBI, elle, s’approvisionne dans la région de l’Équateur, au nord de la RDC, connue pour la qualité de son miel, ce, pour préserver sa clientèle et contribuer à l’expansion de la culture locale.
Pour finir Jael MANZAMBI a donné des conseils à celles qui veulent se lancer dans ce commerce : « C’est un projet entrepreneurial très riche et motivant surtout que le miel est de plus en plus recherché. Il y a une forte demande, surtout pour les miels locaux qu’on utilise même aujourd’hui pour remplacer le sucre. Il y a plein d’opportunités dans le secteur du miel et quand ce miel est pur, tu gagneras en terme de confiance auprès des clients ››, a-t-elle conseillé.
Et aux apiculteurs congolais Jael MANZAMBI a demandé de ‹‹ continuer à s’occuper des abeilles et à contribuer à leur préservation malgré des nombreux défis liés à l’apiculture pour permettre aux Congolais de toujours avoir le miel local et pur».
Divine LUKOMBO