La restauration connaît un essor remarquable à Kinshasa, capitale de la République démocratique du Congo. C’est ce que nous confirme Divine TSIMBA KHONDE, une jeune entrepreneure ambitieuse, lors d’un entretien accordé à POURELLE.INFO.

Étudiante en Finance, Banque et Assurance à l’ISP Gombe, elle est également fondatrice et CEO de Diva Sambos, un service traiteur qui gagne en visibilité dans la ville.

Selon Divine, le secteur de la restauration présente un potentiel financier très prometteur : «Aujourd’hui, les gens organisent de plus en plus d’événements : mariages, anniversaires, conférences, retrait de deuil… La restauration y devient un service incontournable», explique-t-elle.

Divine TSIMBA observe également l’émergence de nouvelles tendances culinaires dans la capitale : «La diversité des recettes attire beaucoup. Lorsque les plats sont bien réalisés, la clientèle est pleinement satisfaite . De plus, la restauration devient très populaire, avec une multitude de restaurants offrant des styles et des saveurs variés ».

Un secteur porteur, mais semé d’embûches

Comme tout secteur entrepreneurial, la restauration à Kinshasa fait face à de nombreux défis structurels. Divine TSIMBA cite entre autres :

● la hausse constante des prix sur le marché;

● les embouteillages chroniques;

● les problèmes de livraison;

● le manque de financement;

● l’absence de matériel adapté;

● sans oublier les coupures fréquentes d’eau et d’électricité, et les démarches administratives complexes.

Malgré cela, elle souligne que sa présence active sur les réseaux sociaux lui offre une visibilité précieuse :« Grâce à mes comptes WhatsApp, Facebook et TikTok, je publie régulièrement des photos et vidéos de mes produits, ce qui attire de nombreux clients ».

Divine TSIMBA mise aussi sur une organisation efficace : « J’ai recruté deux jeunes de mon quartier pour assurer les livraisons à domicile ou sur les lieux choisis par les clients »

Un message d’encouragement aux entrepreneures

En conclusion, Divine TSIMBA lance un message fort aux jeunes femmes qui évoluent dans le secteur : « Entreprendre dans la restauration n’est pas simple, surtout à Kinshasa. Mais quand on aime ce qu’on fait, on peut obtenir des résultats exceptionnels. Aimons notre métier, ajoutons-y notre touche personnelle, et visons l’excellence pour mieux séduire la clientèle », a-t-elle conseillé.

Divine LUKOMBO